お雑煮。

なんとなく、雑煮でも作ってみようかなぁと思って、昨日、材料を買ってみた。

で、今日、昼に作ってみた。

材料。

白菜と餅だけ^^;
あとは、細粒昆布と鶏ガラスープ。いや、本当はいりこ出しにしようかとおもったんだけど、準備不足。

まずは白菜切ります。


細粒入れます。


餅の説明に水から煮た方がいいと書いてあったので、水のときから入れました。


そこそこ水が温まってきたら、白菜も投入。少し醤油も入れる。

ちと、白菜の量が多すぎたかも・・・

白菜が煮える前に、餅がどろどろになってしまった。

４つ入れたはずなのに、結果３つしか見つからず(´・ω・`)

器に入れて完成。

細粒昆布入れすぎた。やっぱり、いりこ出しにすべきだった。

ちなみに、白菜と汁はまだまだ残してあって、明日は餃子スープにする予定である。