こんばんは
本日の夕食はお寿司！&しゃぶしゃぶでした
お寿司は父のお土産。
ちなみにいくらが苦手な私。
うにが苦手な家族と交換したので、うにを二貫食べています。
しゃぶしゃぶはウッカリ写真なし。
脂の少ない赤身肉を3枚と大根おろしガッツリ。そしてポン酢。
その他の具は食べず。
このところたんぱく質不足だったから大満足です
それでは野菜ば大根おろしのみ！の夕食後血糖値をご覧ください
思ったよりも上がらなかったのは良かったのですが、なぜ下がらない？？？
2時間も高血糖をキープするって、どういうことでしょうか
お米が原因ならもっと高くなるだろうし、
魚と肉の脂？
それとも酢飯の砂糖…？
いやそれも単に上がるだけのような気がします。
やっぱり脂かな。
ということで終了したいと思います。
指パッチンは疲れます…
早くリブレつけよう
というわけで、思ったよりも上がらないが下がりもしないお寿司一人前&しゃぶしゃぶでした。