話はちょっと前後しますが
桜🌸も雨の中☔なんとか咲いていた
先週末
芦屋界隈のお店にお詳しい
素敵なマダムI様に誘って頂き
フレンチのGENTOさんに行きました🤗
テーブルセッティングが
なかなか素敵でした💓
飲み物は彼女のおすすめの
手作りジンジャーエールに
とっても美味しかったです🎉
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さて こちらのお店は
野菜は全て兵庫県産とか
山海の幸も
主に兵庫県産という
地場食材を多く取り入れている
そうです
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姫路産黒海苔、六甲山牧場カマンベール
🍀
兵庫県産野菜とオーストリア産生ベーコン
このお野菜、めちゃくちゃ新鮮で
とても美味しかったです
見た目も素敵で
めちゃ気に入りました🎉
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加古郡産新玉葱、新じゃが
クリーミーなスープで
頂きやすく お味もいけてました😘
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坊勢島産白鷺サーモン
白鷺サーモンなるものを
私は初めて知りました
うーーん
好みの問題と思いますが・・
私には淡白すぎるというか
鱒みたいな食感、お味で😞
付け合わせのタラの芽
ノビルはいけてました
🍀
豊岡市産但馬鶏、西区産筍、北神味噌
鶏のコンフィが食感もよく
味噌味もいけてました😘
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西区産苺、小野田市産ヨーグルト
ここまで来ると
流石にお腹いっぱいに😅
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ランチコースは
3コースありましたが
I様が以前のご経験から
真ん中のコースを選んで下さり
量的に丁度よかったです❣️
ありがとうございました😊
🍀
JR芦屋から徒歩数分で
店内も静かで落ち着けて素敵でした
行き帰り、
小雨の合間の茶屋之町の桜並木を🌸
見ながら歩けて
楽しいお喋りもできて
素敵な週末ランチでした🤗❣️
🍀