おつまみにもなる夏向きな一品

昨夜の一品

母の作品  信楽焼の器にて…

先日行った鶏料理屋さんの品を真似た物

下から
さらし玉ねぎ
鶏ささみをボイル後、手でほぐす
みょうがの千切り←これが絶妙
ネギの小口切り
梅肉

主人は梅干しが苦手なので
まろやかな、はちみつ梅で…




主人のお母さんからの頂き物です

吉兆のだしをかけて
全体をからめていたただきました

アルコールがすすみますよ～




今日は

マレフィセント観てきました

良かった

そして、あたりまえの事ですが
アンジーはやっぱりキレイでした