鰤の照り焼きとストウブタジンで蒸し豚しゃぶ。 | 嫁のメシ。

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おもしろ主人とヘンテコ娘に怪獣息子。

貴方の笑顔が見たくって…
今日もゆる〜くごはんを作ります♡

ゆる過ぎて時折話がよく脱線しますこと、
前もってお伝え致します、はい。

そんなゆるさにお付き合い頂けたら幸いです。

 





おはようございます。

ガクブル〜ガクブル〜っ
仕事も手につかないくらいに
寒さ全開なお江戸地方。

やっぱりこのくらいの時期から
2月にかけての寒さは
ハンパねぇーですね。

でも、風邪ひかないよー!
ちょー寒がりですけどね、
時に鼻水垂れちゃうけども…
嫁は風の子元気な子ーなもんで。

皆さんも風邪か引かないようにー。









ブリブリな鰤ちゃんのおいしい季節ー。
子どもたちには照り焼きが人気で。
ツウなお嬢は、煮付けはアラが好み…
切り身は照り焼きにしてー!なもんで。

昨日は魚屋さんでブリブリちゃん発見!
さっそく塩で臭み抜きをしてから
テリテリテリーな照り焼きにしました。
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2歳のボクも、ひと切れ食べちゃう。








あとは、ストウブタジンで
簡単ド手抜き蒸し豚しゃぶー。
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黒豆もやしタワーの溢れる想いを、
プライムポークで包み込み…
清酒をたら〜り5分蒸すだけー。

時間的にも、経済的にも(笑)
なにかと主婦の味方、タジン鍋。
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おいしーゴマだれに、ポン酢を混ぜて…
ゴマポンで頂くのがマイブーム。

月曜日って、なんだかバタバタバタ子で…
時間もなく毎度焦って作る夜メシ。
たまにはゆっくり優雅に作りたいー!
なんてのはただの願望で終わり(笑)

エブリデイ今宵のメシは何にしよーで、
頭がいっぺーちゃんな私でーす。







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