飲食店にある、
お皿、グラス、お箸、鍋、冷蔵庫、冷凍庫と様々な備品があります。
たぶん、数え切れないほどあるよね。
その備品って会社の資産になります。
その備品はお金で購入して物と言う形になって店舗で使用している訳でございます。
ある店舗での出来ごと。
まな板の上に小鉢30個を重ねて置かれており、
何かの過ちで全ての小鉢を割ってしまったと報告が・・・
自分に電話の一報が入りましたが、
即答で、「自分達で考えろ！」と言い返しました。。。
店舗によって、店長によって、備品の購入依頼が全然違います。。。
それは店舗・店長の考え方の違いかもしれませんが、
「割ってしまってお皿が足りませんので購入お願いします・」と
平気な態度で電話してくる神経がイカレテいる。
そこに責任感が感じないし、
平然と購入してと言う神経が分らん。
そんなヤツッて、自宅でも同じ様に皿や備品などをドンドン割っては捨てて
新しい物を購入してるのかなと疑ってしまう。。。
あと、自分のデスクの上に破損報告書と言う紙が置かれてました。。。
その内容は、配属になった店舗で2ヶ月間で割ってしまった数々の備品の内容・・・
計算してみましたがザットで15000円は超えてます。。。
って、ただ単にデスクの上に置かれているだけで何の連絡もなく
10日間放置状態・・・
それで、やっとで昨日電話があり
すいませんでしたと、、、
俺は知らんと言い放しました。
割るなとは言わない、購入しないとも言わない、
人としてやり方があるのではと想う。
人として責任の取り方があるのだと想う。
自分も現場で割った事がない訳ではないし
現場でのやり取りはだいたい想像がついてしまう。
話を戻して、その割ってしまった小鉢は
割ってしまった本人で購入してして来た様です。
すると、現場スタッフは今までにない様に大切に扱っているですが、
そんな事が出来るのだったら最初からやれよって感じがしました。
毎月、小口清算書が提出されますが
要チェックを入れてますが、
本当に人で店舗の色、考え方が違うもんです。。。
けど、そう言う事ってなかなかリスクを取った仕事をしてない人間に何を言っても伝わらない事何ですけどね。。。