新店プレゼン後・・・ | ディーエムBossブログ



新店舗プレゼン後は周辺をリサーチです!!!





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新店舗の近くにある「シャルボン 」さんへ!



オーナーの岡本さんは、広島でも有名なソムリエです!



色々と勉強になりました。






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ミートボールのチーズホンデュ。


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シェフお勧めのマグロカマの・・・

(名前忘れてしまいました・・・)


ジューシーで最高に旨かった~。


このボリュームで980円・・・



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亀ちゃんトマトのカプレーゼ。
(広島一甘いトマトでした!!)


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エビと小イカのガーリックオイル焼き

(コレ、やみつきになりますよ~♪)



平日ににも関わらず店内満席!(やっぱり凄いです・・・)













続いて、ワイン屋台 さんへ。。。




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ブロッコリーの丸ごとガーリックオイルがけ。


この商品、インパクト大!


シェフが席まで来て、ガーリックオイルを掛けてあげる

パフォーマンスは素晴らしかった!


勉強勉強。。。




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ワイン屋台さんはパスタのメニューが半端ないほど豊富でした。


因みにボリュームチェックでWをチョイス。


満足でした~!







ただ、両隣の席は合コンで盛り上がっており


男3人の私達。。。





浮いてました(笑)






*合コンの方達の会話が気になり過ぎて、集中出来ない私でした・・・汗













そんで、次は兼城さんは約1年振りになるかな?



魚升商店へ





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新谷料理長のご厚意でマグロの中落ちこぼれを頂きました(^.^)/~~~


私、中落ちが大好きなんです・・・♡


ありがとうございます!



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あと、お造りも!


盛り付けが最高だね!


8点盛で1280円、しかも今回はサヨリの姿も入っており満足度WWWでした


魚升商店のスタッフ、ありがとう!









最後に



exoticなdining



凛庵へ。。。






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斎藤さんは、今月から魚升商店と凛庵のユニット長に昇格!


やる気が漲ってます!


最高です!



隣にいるスタッフが木宮くん!


凛庵の秘密兵器的な人財です♪



因みに、少女時代唄わせたら最高です(笑)









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はい!


ツーショット(笑)


濃ゆいね、、、






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しつこく、もう一枚(笑)









こんな感じで夜が更けて行きました~!!!!!






よし!