去年、三十路になった私。
飲食歴、9年。
最近思う事…
急速な世代交代。
経営者としては、
今からが再スタートだか、
世代交代について…は、
早めの展開を！
と、感じてる。
スポーツで例えたら
分かりやすいかな。
常にルーキーが生まれてる
スポーツ産業。
魅力です！
海外になると、
16歳と言う若さでの
スター選手も常に誕生！
プロサッカーでも
毎年、若い選手の
活躍が見れて
ドキドキ感が楽しい！
と、言うか、
弱肉強食と言う
環境のプロスポーツ選手。
結果が全ての世界、かっこ良い！
そんな時代
飲食店だって
若いスタッフの
活躍の場。
イコール、チャンスの場だと。
どう言った世界で、
どう言った環境で、
どう言った将来性を見て、
どう突き進むのか！
大事。
少子高齢化、
今の日本だと
避けられない。
市場や産業、
誰が活性させるか⁈
勿論、新しい世代の
人財だ！
1年1年で、全く違う世の中、
世代交代もシッカリと
見つめながら、
新たな市場活性化を！
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