今日から毎月定例のおすすめメニューの
写真撮りデス‼
デザイナーケンヂ1人で各店舗にカメラ背負ってパシャパシャ撮りまくります。
今日は、海物語広島店なう。
スゴイ商品開発だった。
一日一日と日々腕を上げているケンヂ!
もう今では独り立ちさせてます!
って言うか、させます!
本人の為に!
ダメなら訂正、良ければ褒めまくります(笑)
本人の為に!
撮影後、全ての商品の試食をし、
全て感想を書いてます。
コレが大事です!
ただデザインするだけでしたら簡単デスが、作った商品、内容が分からないじゃ意味が無い!
シッカリと落とし込みます!
デザインする側も、料理人の気持ち、お客様の気持ちをを分からなくてはいけません!
来月はワンコインがテーマ!
どんな料理が誕生するか楽しみだ!
ウチらは隣で、グランドメニュー変更会議なう。
まとまった!
さぁ~、ラッシュandダッシュ!
iPhoneからの投稿


