１０月から瀬戸内酒場 魚升商店 では
浜焼きが始まり、
活貝などを取り始めております。
そんで、簡単な生簀を作って来ました。
じゃん！
発砲スチロールに海水、エアーを入れ活かしてます。
北海道直送の活ホタテと。
日本海の隠岐から取り寄せた活サザエ。
設置は完了！
後は、活きのイイ魚介類をドンドン出して行きます。
後々はエビなども取り入れて行き、
魚介類業態の王道をやり遂げたいです！
楽しくなって来た！
仕事は楽しくだね！
簡単に作った生簀、イケてるね！
費用対効果、いや費用じぇんじぇん掛かってないよ(笑)