沖縄県民には３大食と言われている、
食材があります。
一つは、沖縄そば。
２つめ、豚
3つめ、豆腐
です。
この食材が沖縄から無くなれば、
県民の過半数は死んでしまいます。
そんな食材の選定はかなり重要です。
気にいる味、弾力、香りなど
色々と分析してから
決定材料となります。
今回、豆腐の業者さまが
新商品が出来たので、食をして頂きたいと
サンプルが届きました。
島豆腐。
じーまーみ豆腐。
ゆし豆腐。
黒糖プリン。
新垣家で早速試食会をスタート。
味くぅ～たぁ～な島豆腐は、
全員絶賛でした。
さぁ、後は見積次第。
沖縄から広島までの空輸代もonされるので
原価調整は必至です。
食べるのに必死で写真を撮り忘れた
食いしん坊な私・・・
写真はこれだけ
ゆし豆腐。
まぢで旨し
後で、ゆし豆腐そばもやったり
ご飯をブチ込んだりして
食ったけど、やっぱり家庭の味は
よかった
近日中にリリース致します。
乞うご期待！