広島風お好み焼きレポ。 | ディーエムBossブログ
昨日は、又吉店長と清水氏で


ランチをして来ました。




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有名店らしいデスよ!



元祖八昌割り箸






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事務所から直ぐそこにありますが、


初めて行きました。



八昌って広島に沢山あります。




どれがどうなのか、



サッパリ分かりませんが、




八昌と言うお店は、





だいたい、並んでおります。








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うちらも10分ぐらいは


待ちましたね。








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メニューは、


オーソドックスな、


豚玉そば。




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おばちゃん、


1人で切り盛りしてます。






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そばが生麺で、


お湯で湯がきました。



初めてデス。




今までのお好み焼きは、



ゆで麺だったので、



意外性で良かった。








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慣れた手捌きで、



ホイホイって感じ。





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出来上がり。


鉄板の上で食べるのが、



主流な広島。





最初から最後まで熱っつ熱っつ!!



とにかく、旨しアップ




また今度行こう。




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