飲食店に限らず、仕事をする中で色んな人達関わります
飲食業にとって、設備関係は生命線って言ってイイほど大事な道具です。
今回、新店舗に残されていた設備で使えそうな冷凍冷蔵庫があったので、
事務所まで運んでくれました。
それ、冷凍冷蔵庫のメンテナンスが最悪で油まみれです。。。
使えるなら使いたい。。。
よし、専門家に依頼だ
広島エリアはFDSと言う、厨房設備専門業者が専属でいます！
かなり臨機応変に対応してくれます。
ハッキリ言いますと、メーカーさんよりイイです
中村さんには、最近お世話になりっ放し
飲食店って、
デザイン・設計会社、工務店、設備屋さん、レジ会社、印刷屋、問屋、酒屋、食品会社、冷凍屋、野菜屋、家畜、漁連、警備会社、保険屋、不動産、大家さん。。。
現場のスタッフだけではなく、この飲食店に関わる業者さん、全てがスタッフだと思いました
大事な事デスね！
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