おたべで八ッ橋作り体験

朝も早起きして、おたべの工場へ

八ッ橋作りに挑戦です

体験がはじまりまり、まずは生地づくり
米粉と水と砂糖を合わせて混ぜます。

それをせいろにいれて２０分蒸します

その間に工場見学

出来立ての八ッ橋もいただきました♪おいしかった☆

工場見学後、生地を出してアツアツのうちに砂糖と混ぜます！
もちもちしてきたら３等分に切って、

まずはニッキの八ッ橋作り！

ニッキの粉を先ほどの生地でつつんで～にくまんみたい！

こねていくときれいに色が付きます！
きな粉を打ち粉代わりにして伸ばして、きれいな正方形に切って、あんこを包んで完成！

ちょっと入れすぎたw

抹茶なども同様の手順です！
あんこは、つぶあんとお茶のものと黒ゴマあんが用意されていました♪

３色の八ッ橋を作り、正方形にする際に余った生地をくっつけて、クッキー型でぬいたり、ミニ八ッ橋を作ったりできました

角は人に向けちゃいけないそうです。
こちらは友達作。

いろいろ作ってました～かわいいよね！

抹茶も一緒にたてていただきました！おいしい～
３個しかつくれないからたりないなーと思ったけど意外とおなか一杯に～

あと、生地を伸ばす時に結構力がいるので疲れましたｗ

楽しかったです♪またやりたい！