そびえ立つ東京スカイツリー
こうやって近くまでくる事はあっても、実は、一度も登った事がありません。
今回こそは、、
と思いつつも、お目当てのお店が最優先です。
食べ終わって時間に余裕があれば登ろうと思いつつ、お店へと向かいました。
竹末東京Premium
醤油そば
鶏の旨味たっぷりのあっさり清湯スープです。
浮いてるのは鶏油でしょうか。
恐らく、最初に感じる鶏の風味は油によるものかと。
麺はパッツリ食感のストレート細麺でした。
麺自体の食感も良く、また、風味豊かなスープが適度になじみ、相性も良いですね。
トッピングとしては、レアチャーシュー、ローストビーフ、燻製臭のする豚肉がのっていました。
どれも質が高いですね。
上にのった玉ねぎ、ネギ由来なのか、または、香味油なのか香味野菜の香りも漂っていました。
とても美味しい一杯でした
テーブル調味料
必要が無かったので今回は使いませんでしたが、見る限り
酢、ホワイトペッパー、辛子高菜、おろしニンニク
だと思います。
食後、少し遠くに見える東京スカイツリー
