東京ラーメンストリートにある「ソラノイロ NIPPON」へと行ってきました。
以前、本店の方でベジソバを食べていたので、中華そばなども検討しましたが、「玄米麺ベジソバ」なるメニューがあり、そちらを注文してみることに。
動物系食材を使わないビーガンラーメンとのこと。
食べる前から漂う玄米の香り。
口に含むと、一般的なラーメンの麺とは全く異なる風味に驚きます。
麺としては、かなり独特な味なので、好き嫌いが分かれるところではあると思いますが、個人的にはこういう一風変わったものは好きなので良かったと思います。
スープは野菜から取ったもので、飲み応えという面では動物系を使ったものに劣りますが、ヘルシー感がハンパないので、そういう物が好きな人にはたまらないかなと。
トッピングもニンジン、ブロッコリーなど野菜がたっぷりとのっていました。
テーブル調味料
（ガーリックチップ、一味唐辛子、酢、塩、胡椒）
スムージー（150円）を頂きました
