Allied Market Researchが発表した最新レポート「トニックワイン市場：製品タイプ、流通チャネル、用途別：世界的な機会分析と業界予測、2021～2030年」によると、世界のトニックワイン市場規模は2020年に17億8,270万ドルと評価され、2030年には31億3,320万ドルに達すると予測されています。これは、2021年から2030年にかけて5.8%の年平均成長率（CAGR）で成長する見込みです。
トニックワインは、ワインにフルーツやハーブエキスを加えた飲み物です。トニックワインは他の飲み物とブレンドしてカクテルを作ることができます。消費者の健康志向の高まりにより、トニックワインは市場で勢いを増しています。
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近年、オーガニック、ナチュラル、GMOフリー製品の人気が高まっています。その結果、特に近年ではオーガニックのトニックワインの人気が高まっています。大手企業は、オーガニック認証や非遺伝子組み換え認証ワインなど、製品ラインナップを着実に拡充しており、これがトニックワイン市場の拡大を牽引しています。非遺伝子組み換えおよびオーガニックワインの需要の高まりに対応するため、大手企業はオーガニックトニックワインの生産を開始しました。
しかしながら、トニックワイン業界は、ワイン代替品への顧客の嗜好の変化など、多くの課題に直面しています。数十年前は、顧客はワインとビールのどちらかを選んでいましたが、社会全体の変化に伴う伝統や消費パターンの変化により、消費者は時と場合に応じてあらゆる種類のアルコール飲料を好むようになっています。トニックワインの代替品は数多く存在し、消費者は他のアルコール飲料を好んで飲んでいることが、トニックワイン市場の成長を阻害しています。
トニックワイン市場分析によると、トニックワイン市場は製品タイプ、流通チャネル、用途、地域に基づいて分類されています。製品タイプ別では、マグナム、バックファスト、サナトジェン、マンディンゴの4つに分類されています。アジア太平洋地域におけるバックファスト・トニックワインの消費量の増加は、2020年に過去最高の売上高を生み出しました。流通チャネル別に見ると、トニックワイン市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンラインストアに分類されます。専門店は、特定の市場に特化した幅広い商品を提供しているため、最も高い売上高を生み出しました。
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用途別に見ると、トニックワイン市場は家庭用と食品サービス用に分類されます。食品サービスは、トニックワインが様々な食品や飲料に幅広く適用できることから、2020年には最大の市場シェアを占めました。地域別に見ると、トニックワイン市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、LAMEAに分類されます。ヨーロッパは2020年に最も高い売上高をもたらし、予測期間中も市場を牽引すると予想されています。
ビール業界での人気に加え、ヨーロッパはトニックワインの中でも最も魅力的な品種の一つを有しており、その地位からもわかるように、世界最大の消費国となっています。ワインは古くから、特定の文化や行事と深く結びついており、祝賀の象徴として用いられてきました。このことが、この地域における市場成長の原動力となっています。トニックワインの人気の高まりは、ミレニアル世代の働く人々が、多忙な日々の生活の中で低アルコール飲料を受け入れていることと関連しています。その結果、市場関係者は革新的な新製品の開発に意欲的に取り組んでいます。
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ワインの生産量と消費量は近年急速に増加しており、消費パターンも変化しています。近年では、社交行事、近代化、そして西洋文化の受容の高まりなどが、消費者がアルコールと親しむきっかけとなっています。ワイン消費は社会的なステータスシンボルとなりつつあり、これがトニックワインの人気を高めています。発展途上国では、トニックワインは様々な機会に親しまれ、日常の食事に添えるテーブルワインとして提供されています。トニックワインの需要の高まりは、メーカー各社が革新的な製品を市場に投入することを促し、業界の今後の成長を確実なものにしています。
The major players operating in the tonic wine industry are Buckfast, Crabbie’s, Stone’s, Lindisfarne, Mella, Frederiksdal, Sanatogen, Wincarnis, Jingjiu, Sainsbury’s, Bristol, Campari Group, Dee Bee Wholesale, Macleod Distillers, Herb Affair, Leonard J Russell Snr, Portman Group, and Zhangyu. These major players have adopted various strategies to expand their market reach globally. The strategies such as product launch, business expansion, and partnership are adopted by market players.
トニックワイン市場における調査の主な結果
世界のトニックワイン市場規模は、2020年に17億8,270万ドルと評価され、2030年には31億3,320万ドルに達すると予測されており、2021年から2030年にかけて5.8%のCAGR（年平均成長率）で成長すると見込まれています。
製品タイプ別では、バックファストセグメントが市場への最大の貢献者であり、2020年には8億3,090万ドルに達しました。予測期間中は、2030年には14億2,730万ドルに達し、CAGRは5.6%になると予測されています。
流通チャネル別では、専門店セグメントが市場への最大の貢献者であり、2020年には7億8,590万ドルに達し、2030年には13億3,650万ドルに達し、CAGRは5.5%になると予測されています。
用途別では、食品サービス分野が2020年に14億2,480万ドルで市場への最大の貢献者となり、2030年までに5.8%のCAGRで24億9,460万ドルに達すると予測されています。