クエン酸ナトリウム市場 クエン酸ナトリウム市場は2021年に8億1,360万ドルと評価され、2031年には12億ドルに達すると予測されています。2022年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）4.1%で成長します。2021年には、クエン酸三ナトリウムセグメントが売上高で市場シェアの半分以上を占め、市場を席巻しました。
クエン酸ナトリウムは、クエン酸のナトリウム塩です。クエン酸は、植物や動物、特に柑橘類に含まれる弱い有機酸です。実際、クエン酸は柑橘類に特徴的な酸味を与えるものです。クエン酸ナトリウムは植物由来の成分で、通常は植物由来の原料から合成または抽出されます。
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クエン酸ナトリウムは主に食品・飲料業界で使用されています。アライド・マーケット・リサーチによると、世界の食品・飲料業界は年間5%の成長率で成長しています。消費者の食品・飲料製品への高い需要は、新製品の開発を迫る結果となりました。これは、より長い賞味期限を持つ製品への高い需要にもつながりました。人口動態の変化、可処分所得の増加、急速な都市化、そして小売業界の拡大は、いずれも食品・飲料業界の拡大に貢献しています。AMRリサーチによると、世界のeコマース食品・飲料市場は4,400億ドル規模で、2025年までに8,600億ドルに成長すると予想されています。したがって、食品・飲料業界の成長は、クエン酸ナトリウム市場の主要なトレンドの一つです。
クエン酸ナトリウムは、医薬品業界でも広く使用されています。pH調整剤として使用され、アルカリ化剤、緩衝剤、乳化剤、金属イオン封鎖剤として作用します。米国食品医薬品局（FDA）の一般的に安全と認められる物質に関する特別委員会によると、クエン酸ナトリウムを含むクエン酸塩は、通常の量で使用する場合、一般的に安全であるとされています。クエン酸ナトリウムは、血液と尿から過剰な酸を除去する作用があります。代謝性アシドーシスの治療薬としても承認されています。AMRの分析によると、2021年の世界の医薬品産業の規模は1兆4,200億ドルに達しました。製品使用量の増加と医薬品などの最終用途産業の成長が、クエン酸ナトリウム市場の需要を押し上げると予想されています。
クエン酸ナトリウムは、主に化粧品やスキンケア製品のpHレベルを調節する緩衝剤として使用されますが、防腐剤としても使用できます。化粧品やスキンケア製品のpHバランスを調整することで、肌の正常なpHを可能な限り維持することが重要です。化粧品メーカーは、クエン酸ナトリウムなどの成分を用いて処方のpHを調整することで、より肌に優しい製品を作ることができます。クエン酸ナトリウムは植物由来で、一般的には合成または植物由来です。そのため、予測期間中に化粧品の成分として使用される製品が、クエン酸ナトリウム市場の機会を生み出すでしょう。
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ビーガン化粧品の需要の高まりは、クエン酸ナトリウムメーカーにとって新たな市場を開拓する可能性があります。 AMRの分析によると、ヴィーガン化粧品の世界市場は、2021年には166億ドル、2031年には285億ドルに達すると予測されています。スキンケア分野は最も人気があり、年平均成長率（CAGR）5.2%で成長すると見込まれています。環境悪化への懸念と動物虐待への意識の高まりが、ヴィーガン主義の成長を牽引しています。ヴィーガン主義は、食品だけでなく、衣類や美容製品も含むライフスタイルの選択です。植物由来のパーソナルケア製品に対する顧客の需要も、市場拡大に貢献しています。クリーン、ヴィーガン、そして動物実験をしていない美容製品の人気の高まりにより、スキンケア、パーソナルケア、フレグランス、メイクアップの分野で新たな処方が登場しており、クエン酸ナトリウム市場の成長を後押しするでしょう。
クエン酸ナトリウム市場分析によると、市場はタイプ、用途、地域に基づいてセグメント化されています。タイプ別では、クエン酸ナトリウム、クエン酸二ナトリウム、クエン酸三ナトリウムに分類されています。用途別では、市場は食品・飲料、医薬品、化粧品、石鹸・洗剤、その他に分類されます。食品・飲料のサブセグメントはさらに、飲料、乳製品、肉・魚介類、ジャム、ゼリー、保存食、その他に分類されます。これらの用途に基づき、北米、欧州、アジア太平洋、LAMEA（ラ・メリア・中東・アフリカ）地域にわたって分析されています。
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The key companies profiled in sodium citrate industry are the Archer-Daniels-Midland Company, Wang Pharmaceuticals and Chemicals, FBC Industries, Inc, Hunan Dongting Citric Acid Chemicals Co.Ltd, Jiangsu Mupro IFT Corp., Cargill Incorporated, Natural Biological Group Co. Ltd., Citribel NV, Huangshi Xinghua Biochemical Co. Ltd., Pan Chem Corporation, Gadot Biochemical Industries Ltd., Jungbunzlauer Suisse AG, Laiwu Taihe Biochemistry Co. Ltd., Fuso Chemical Co. Ltd., and ATPGroup.
調査の主な結果
クエン酸ナトリウム業界は2021年に8億1,300万ドルと評価され、市場規模は2031年までに約12億ドルに達すると予測されています。2022年から2031年にかけて4.1%のCAGR（年平均成長率）で成長が見込まれます。
種類別では、クエン酸ナトリウムセグメントが大幅な成長を遂げると予測され、予測期間中に4.57%のCAGRで成長します。
用途別では、石鹸・洗剤セグメントが大幅な成長を遂げると予測されており、予測期間中に4.63%のCAGR（年平均成長率）を記録します。地域別では、2021年にはアジア太平洋地域が主要な市場シェアを占め、クエン酸ナトリウム市場において大きなシェアを占めました。
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