Allied Market Research が発行した「デキストリン市場の種類と用途別: 2021-2030 年の世界的な機会分析と業界予測」と題された新しいレポートによると、
デキストリンの市場規模は 2030 年までに 40 億 3,270 万ドルに達すると予想されており、2021 年から 2030 年にかけて 3.4% の CAGR を記録しています。
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デキストリンは、複数のアルファグルコース分子のグリコシド結合によって重合された物質の総称です。デキストリンはデンプンの一種で、その名の通り難消化性デキストリンは消化されにくい性質を持っています。FDA は、長年食品の原料として使われてきた難消化性デキストリンを、1 日の摂取量制限を設ける必要がないほど安全な原料として承認しています。さらに、日本の厚生労働省は、特定の機能の「特定保健用食品」としての表示を承認し、難消化性デキストリンの安全性を認めています。したがって、予測期間中の製品市場の成長に有利です。
高級食品への消費者支出は急速に増加しており、ファーストフード、ベーカリー製品、アイスクリーム、その他のライフスタイル食品の人気が高まっています。食品および飲料業界の急速な成長と人々の食習慣の変化により、食品メーカーはアレルギーのない高栄養食品を発売するよう促され、デキストリン市場の成長がさらに加速しています。
デキストリンの健康上の利点と、化粧品および医薬品業界におけるデキストリンの利点に関する認識の高まりにより、予測期間中にデキストリンの需要が増加すると予想されます。たとえば、小麦デンプンから抽出される小麦デキストリンは、コレステロール、血糖値を下げ、心臓病のリスクを軽減するのに役立ちます。
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デキストリン市場分析によると、製品市場はタイプ、用途、地域に分割されています。場所に基づいて、市場は地元または地域旅行と州間旅行に分類されます。タイプに基づいて、市場はマルトデキストリン、シクロデキストリン、アミロデキストリン、その他に分類されます。用途別に、食品、医薬品、工業、化粧品、その他に分かれています。地域別に見ると、北米（米国、カナダ、メキシコ）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、その他のアジア太平洋）、LAMEA（ラテンアメリカ、中東、アフリカ）にわたって分析されています。
タイプ別では、シクロデキストリンセグメントは2020年に6億5,740万ドルと評価され、2030年までに9億4,620万ドルに達すると予測されており、2021年から2030年にかけて3.8％のCAGRで成長します。シクロデキストリンは、デンプンの酵素変換によって生成される環状オリゴ糖です。シクロデキストリンは、食品の食物繊維として使用されます。食品、医薬品、化粧品業界で非常に多くの用途があります。食品業界では食品添加物として広く使用されています。食品製品のシクロデキストリンは、主に風味を安定させるために使用されます。デキストリンには、ヒドロキシプロピル-β-シクロデキストリン、非イオン性シクロデキストリン、アニオン性シクロデキストリン、モノ-6-(fmoc-gln-otbu)-β-シクロデキストリンなど、数多くの誘導体があります。したがって、多数の誘導体が利用可能であることで、業界での用途が増加し、シクロデキストリンセグメントを通じてデキストリン市場の需要にさらに影響を与えます。
デキストリン市場の動向によると、用途別では、産業セグメントが市場への最大の貢献者であり、2020年には7億9,230万ドルに達し、予測期間中に2.9％のCAGRで2030年までに10億5,040万ドルに達すると予測されています。デキストリンは産業用途で大きな牽引力を獲得しており、デキストリン市場の予測期間である2021～2030年を通じてその牽引力を維持すると予想されています。シクロデキストリンは、分析化学において疎水性物質の分離用マトリックスとして、また医薬品製剤の賦形剤として使用されています。さらに、デキストリンは繊維サプリメントにかなり使用されています。したがって、工業化の進展と工業用途におけるデキストリンの需要増加により、予測期間中に製品市場の成長が急増する可能性があります。
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地域別に見ると、北米のデキストリン市場は予測期間中に年平均成長率 2.3% で成長しています。これは主に、食品および化粧品産業の成長とデキストリンの使用増加によるものです。食品および飲料産業における先進技術の早期導入と非 GMO デキストリンの導入は、北米のデキストリン市場の主要な推進要因です。さらに、食品加工産業の増加は、この地域の市場の成長を加速させています。さらに、デキストリン配合の進歩は、従来の用途とは別に、食品および飲料におけるデキストリンの新しい原材料源の発見に役立ち、市場の成長を大幅に促進しています。
The players operating in the dextrin industry have adopted product launch and business expansion as their key developmental strategies to expand their market share, increase profitability, and remain competitive in the market. The key players profiled in this report include Agridient Inc., American Key Products, Inc., Archer-Daniels-Midland Company (ADM), Cargill Inc., Emsland Group, Ingredion Incorporated, Meelunie B.V, Puris, Roquette Frères and TATE & LYLE PLC.
調査の主な結果 デキストリン市場は 2020 年に 27 億 8,580 万ドルと評価され、2030 年には 40 億 3,270 万ドルに達すると予測されており、2021 年から 2030 年にかけて 3.4% の CAGR を記録しています。 2020 年には、タイプによって異なりますが、マルトデキストリン セグメントが 14 億 8,050 万ドルを占め、世界のデキストリン市場シェアの 53.1% を獲得しました。 アプリケーションベースでは、産業部門は7億9,230万ドルを獲得し、世界市場シェアの28.4%を占めています。 インドは2020年にアジア太平洋地域で最も顕著な市場であり、予測期間中に5.3%のCAGRで成長し、2030年までに3億2,550万ドルに達すると予測されています。
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