よく作ってた、チキン南蛮風が手間だったので、改良版を備忘録てきに…
○材料
鶏むね肉
小麦粉1:1片栗粉
卵 一個
○調味料
醤油 大1
酢 大1
砂糖 大1
①ムネ肉の厚みを薄くするため、半分に切る
②調味料は全て合わせ、熱を入れて砂糖を溶かす
③卵をとき、ムネ肉を浸し薄力粉1:1片栗粉を全面につけて、揚げる
なかなか揚がりずらいので、5分以上は必要
④上がったら、調味料をまんべんなくかけて完成☆
カリッと食感が好きなので、8分くらい上げてもよかったかも☆
去年、玄関前でひっくり返ってたコクワガタを捕まえ、、、
初めての越冬に挑戦しました☆
ずっと姿が見えなく、エサを食べた形跡もなく、まさか、、
と思ってましたが、、
生きてる！(^o^)
娘がクワチャンと名付けて可愛がってたので、安心しました☆
2〜３年が寿命みたいですので、、
来年を考えると、今年は逃がそうと計画してます（笑）
まめぞう浦和店に行きました☆
平日ランチ限定セットがあるみたいですね☆
何にするか迷いましたが、、、
まめぞう柚子塩950円と、ランチ白米セットをチョイス♪
まめぞうブラックも魅力的…
多分、どんぶりにひかれた感も少しあります（笑）
どん！
味玉だ♪
まめぞうは、見た目よりあっさりしてる感じがあります(個人の感想)。
チャーシューもトロトロで美味しかった☆
ごちそうさまでした＼(^o^)／