再度、軟骨の唐揚げにチャレンジです☆
今回もた大した変化はないですが、美味しく出来たので残しときます
◯材料
とりの軟骨 100g？
◯調味料
塩コショウ
小麦粉&片栗粉 1:1
【作り方】
①軟骨の表裏に塩コショウして、10分放置
②小麦粉&片栗粉で軟骨をコーティング
③油で上げるだけ4分くらい？
美味しく出来たので、娘に一つあげて高いテーブルに置いといたんですが・・・
娘が自分の椅子を使って、テーブルの軟骨を摘まみ食いしてました(笑)
7割は娘の胃袋に収まってしまいました・・・
ま～美味しかったって、事でいいか・・・(笑)