最近、気になっているものといえば、タジン鍋です！知っている人も多いかもしれませんが、モロッコの郷土料 理みたいですね。ちなみに私は初耳でした。
変わった形のなべ、そうですね言うならスライムのような形ですか・・・。その鍋に入れて、肉、野菜を蒸していきます。調理時間も短いし、手間がかからないので、めんどくさがりやさんにも、とってもいいと思いますよ。
野菜は甘く蒸しあがって、お肉は脂が落ちて、ヘルシーに蒸しあがります。子供にも大人にも喜ばれそうです。
引越しパック
で引っ越した友人へのお祝いに送ろうかなと思っています。
新年は、タジン鍋パーティーなんていいですね。
