アイスの試作

ケーキ以外にも、

麹アイスを通販したい。

で、いくつか、作ってみて、

コンサルタントに

味見をしてもらったが、

またまだ改良の余地あり。

そして、熱を入れないものを冷凍し、

時間をおいて販売するには、食中毒の危険性がある。

と。

という事で、

最初から、いろいろ作ろうとせず、

まずは、麹チーズケーキと、麹調味料だけで、

行ってみることに、しよう。

スイーツ担当のHさんが、試作品作ってくれたもの。

（いつか日の目をみることがあるが、、）