自宅カフェのみちのり
コワーキング経営者で、飲食店未経験。料理は苦手だが、食べること大好き。2022年春自宅リフォーム し、カフェオープン目指す。
試食会に来られ食べ方が、
作ったオクラを、頂いたたので
醤油麹で炒めてみた。
胡麻油も少し。
醤油麹って、炒めモノにもいける!