<第5回:9月23日試食会のメニュー>
 

場所:おうちカフェ

料金:一人1,000円(食材費)

時間:11:30〜13:30(食事後、感想タイム)
駐車場:自宅裏手に。

 

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●食前ドリンク:

自家製麹甘酒(季節の果物)

 

●メイン:ワンプレート

・バケット✖️トマト蜂蜜添え

・インゲン✖️ナッツ(醤油麹)

・パプリカサラダ

・マグロのタルタル(塩麹)

・鶏ハム白ネギ添え

・スペインオムライス

 

●ご飯

・雑穀米

・味噌汁
 

●おやつ

・グラスマースとフルーツ

 

●ドリンク

・コーヒー
 

    

(備忘録:材料)
・パン、蜂蜜、トマト、カッテージチーズ(手作り)、インゲン、ナッツ、パプリカ、鶏ハム(2、3日前に寝かせる)
ねぎ、マグロ、ごま油、塩麹、醤油麹、ごま