<第4回:7月22日試食会のメニュー>
 

場所:おうちカフェ

料金:一人1,000円(食材費)

時間:11:30〜13:30(食事後、感想タイム)
駐車場:自宅裏手に。

 

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●食前ドリンク:

自家製麹甘酒のヨーグルトブルーベリー甘麹
 

●前 菜:

・トマトのマリネ

・ナスの肉巻き焼き

・ほうれん草とサーモンの塩麹入りキッシュ
 

●メイン:ワンプレート

・ミートローフ(豚の牛の合挽き)

・かぼちゃとナッツ和えサラダ

・枝豆とワカメのナムル

・人参サラダ

・ベビーリーフ添え

 

●ご飯

・白米or醤油麹の卵かけご飯

・味噌汁
 

●おやつ

・自家製麹のチーズケーキ

 

●ドリンク

・コーヒーor 緑茶
 

    

(備忘録:材料)
・サーモン、ほうれん草、卵、しめじ、牛乳、ヨーグルト、ハーブ葉、ナス、細切れ肉、ニンジン、かぼちゃ、プチトマト、生クリーム、ワカメ、ナッツ、玉ねぎ、コーン、塩麹、甘麹、枝豆、チリパウダー、ごま油、ビネガー、粉チーズ
・牛ひき肉、豚ひき肉、
(塩麹、甘麹のチェック)