<第4回:7月22日試食会のメニュー>
場所:おうちカフェ
料金:一人1,000円(食材費)
時間:11:30〜13:30(食事後、感想タイム)
駐車場:自宅裏手に。
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●食前ドリンク:
自家製麹甘酒のヨーグルトブルーベリー甘麹
●前 菜:
・トマトのマリネ
・ナスの肉巻き焼き
・ほうれん草とサーモンの塩麹入りキッシュ
●メイン:ワンプレート
・ミートローフ(豚の牛の合挽き)
・かぼちゃとナッツ和えサラダ
・枝豆とワカメのナムル
・人参サラダ
・ベビーリーフ添え
●ご飯
・白米or醤油麹の卵かけご飯
・味噌汁
●おやつ
・自家製麹のチーズケーキ
●ドリンク
・コーヒーor 緑茶
(備忘録:材料)
・サーモン、ほうれん草、卵、しめじ、牛乳、ヨーグルト、ハーブ葉、ナス、細切れ肉、ニンジン、かぼちゃ、プチトマト、生クリーム、ワカメ、ナッツ、玉ねぎ、コーン、塩麹、甘麹、枝豆、チリパウダー、ごま油、ビネガー、粉チーズ
・牛ひき肉、豚ひき肉、
(塩麹、甘麹のチェック)