2/19 ドライカレー

今日はiPhoneから。

PCでキロクするには疲れちゃっているので・・・

今日のお夕食を手短かにキロク。

うちの定番お手軽メニュー、ドライカレー

今日もモチロン美味しかった

疲れてても美味しくできるのがとても嬉しい一品です。

ちなみに昨日は和食でした。
ポテサラ久しぶりに作ったけど、美味しかったなぁ。
うちのポテサラは、マヨネーズが苦手な私が作るので、マヨネーズ少なめ、豆乳を加えて作る、マッシュポテト風のオリジナルです

今度は作り方も合わせて書いてみたいなぁ(^^)

明日は職場の部所の飲み会。
お夕食はおそとごはんです。

iPhoneからの投稿

2/14　チョコレートアイスクリーム

今日はバレンタインデーです
今年プレゼントは特別な物ではなかったけど、もう前に一緒に購入したので、今日はデザートにチョコ系の物を作ろうかと思ってました。

先日購入したアイスクリームメーカーもあるし、だんなさんからのリクエストもありチョコレートアイスクリームに挑戦！！

昨日のお夕食がおそとごはんだったので、今日は先日作った白菜とひき肉のミルフィーユのリメイク

さてさて、今日のお食事のキロクです。

＊朝食＊（おうちごはん）
・トースト1枚（糖質20gくらい）

昨日のお夕食がおそとごはん、しかもすき焼き
今日の朝も空腹感はあまりなく・・・。
パンを１つトーストしてすませました。

＊昼食＊（映画館）
・ポテト

今日はアウトロー観てきました。
映画観ながらのおともに、久しぶりに購入。
ポテトとコカコーラゼロ。

＊夕食＊（おうちごはん）

・白菜とひき肉のドライカレー（リメイク）
・ターメリックライス
・手作りチョコレートアイスクリーム

おいしかった～

ひき肉料理好きなんだけど、一番はいまのところやっぱりカレーかな？
今日も白菜の甘みが効いた優しい味のカレーでした。
うまい！
ちなみに、うちには炊飯器がないので圧力鍋でごはんを炊いてます。
今日はいつもよりおこげができちゃいました。
それもうまいんだけどね

そして、バレンタインディナーのデザートはコチラ↓

ミニパフェ風にデコレーションしてみました。
チョコレートアイスクリームにはローストナッツが入ってます。
プレッツェルもかわい～
プレッツェルの塩味もとってもアイスに合います
オススメの取り合わせですよ

2/12　白菜とひき肉のミルフィーユ

昨日はブログの更新ができなかったぁ。
連休明けはキツいですね
今日は仕事でただでさえ大変なカンファレンスを控えていたので、昨日は頭の半分くらいそのこと考えながらになってしまいました。

さてさて、昨日のお夕食イマイチだったけど、せっかく写真を撮ったのでのっけようかな。

牛もも肉ブロックを焼いて圧力鍋にかけ、ソースをかけたもの。
ひたひたになるくらいのスープと共に圧力鍋にかければよかったなぁ。
思ったより硬かったです。
ソースは、圧力鍋に残ってたスープを使って作りました。
それは美味しかったんだけどね

さぁ、今日のキロクです。

＊朝食＊（おうちごはん）
・ごはん１００gくらい
・スクランブルエッグ、ソーセージ1本
　
今朝もだんなさんが用意してくれる朝食です。
昨日のお夕食のごはんが残っていたので、トーストではなくごはんでした。

＊昼食＊（職場ごはん）
・牛肉ととき卵のあんかけ

・ごはん
・キュウリとキャベツの酢の物

大急ぎで食べました。
お腹空いててがっつりごはんを食べてしまいました

＊夕食＊（おうちごはん）

・ライ麦パンのフレンチトースト
・白菜とひき肉のミルフィーユ

たまねぎ、にんじん、セロリ、しょうがをみじん切りにしてひき肉と合わせます。
スパイスはオールスパイスとオレガノと塩こしょう、ウスターソースをひき肉に合わせました。
白菜を深鍋に敷き詰め、その上にひき肉タネを敷きます。
白菜→ひき肉タネを繰り返し、最後を白菜で終わらせます。

コンソメキューブとお湯を加えてふたをして煮ます。
コトコト・・・
出来上がり！

半分残ったので、明日はリメイク料理です。
何にしようかな？

1100越え♪

ブログにカウンターをおいてしばらくたちました。

ふとみてみたら、びっくり

１１００越え

読者さんが多いブロガーさんにとってはなーんだっていう数字かもしれませんが、わたしにとってはオドロキなのです

偶然お立ちよりいただいたかたやリピートしてくださっているかた、ありがとうございます。
自分のキロクのためのブログではありますが、やっぱり読んで下さる方がいらっしゃるのはとっても励みになります。
ウェイトコントロールや英語の学習など、これからもいろいろをキロクしていきたいです

何気に検索ワードの第一位は『ハンドルカバー』なんですよね・・

一般的なハンドルカバーの記事ではないのが申し訳ない

今後すこしずつでも、いろいろなおすすめレシピをもっと具体的にキロクできるといいなぁ

これからもよろしくお願いします

宮沢賢治のアイスクリーム

好きな番組の１つ、NHK『グレーテルのかまど』

先日みた、宮沢賢治のアイスクリームをみて、感動・・・

優しい昔ながらの味のアイスクリームを自宅で作ってみたくなり、さっそく番組をみながらだんなさんに相談。
家族会議数十秒で購入決定

だんなさんもアイスクリーム好きなので、むしろ欲しくなったようです。

今日ようやく作ってみました

レシピはコチラです↓
http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/68.html

材料はこちら。バニラエッセンスを用意してしまいましたが、あえて使わないので入れませんでした。

①卵黄に砂糖を加えながらよくすり混ぜます。
②牛乳と生クリームを混ぜて鍋に入れあたためます。
③②を①に少しずつ加えてのばします。
④③を鍋に戻して弱火にかけます。
⑤④を氷水にあてて冷やし、アイスクリームメーカーへ！