休日の簡単なお夕食

今日は日曜日。お休みの日です

お天気も良くなくて寒いので、一日自宅でゆっくりすごしました。
お昼は簡単にフレンチトーストで済ませようかなと作っているときに急にパンプディングが食べたくなり、変更

美味しかった～

お夕食も手軽に食べられるハヤシライス。
きのこたっぷりです。
パルメザンチーズをたっぷりかけて食べるのが私は好きなので、かけてます

スープがまだ残っているので明日はチキン加えて２度楽しめるかな

お夕食後に急にスコーンが食べたくなり、休日の気軽さで作り始め

私はスコーンが大好きなので、昔からいろんなレシピで作ってます。
が、一番綺麗な横割れができて美味しいレシピなのが、男子ごはんで紹介してたスコーン。失敗知らずです

小麦粉が解禁になったのでかなり久しぶりに作ってみました

オーブンに投入直前！
少し水分が生地に少なかったようで、ひびひびに・・・．

焼き上がり～

久しぶりでちょっと横割れがきれいにでなかったのが残念

お茶と一緒に頂きました

美味しかったなぁ。
またぜひ作ろうと思います。

クリスマス雑貨

はんど＆はあとの12月号、特集は『手軽に作れる、クリスマス雑貨』

本当はハロウィン雑貨もハンドメイドしたかったけど、ちっちゃなかぼちゃを飾って、坊ちゃんかぼちゃのグラタンを作ったくらいで終わってしまいました。

まだ少し時間があるので、クリスマス雑貨をちょこちょこ作って行きたいなぁ～

はんど＆はあとの今回の付録はフラワーリースの材料。
これも作って飾りたいなぁ。

自宅に季節の小物をディスプレイする場所をまず作ろうかなぁ

いいなぁと思うクリスマス雑貨は、リース、アドヴェントカレンダー、オーナメント、ツリー・・・。

ねこたちのいるうちでも安全に楽しめる物にチャレンジしたいと思いま～す

りんごケーキ

だんなさんの実家から頂いたりんごがラス１。

そのままデザートににしたり、アップルパイとかアップルタルトとかになったり。
ラス１をどうしようかなぁと思っていた今日、すっごくりんごケーキが食べたくなりました。

【りんごケーキ】
☆材料☆
りんご　１こ
砂糖　大１
グレープフルーツジュース　大２

薄力粉　100g
バター　80g
砂糖　50g
卵　２個
ベーキングパウダー　小1.5

シナモンパウダー　少々
シリアル　適宜

★作り方★
①りんごと砂糖とグレープフルーツジュースを鍋にいれ火にかける。
　こげないように混ぜながらアップルフィリングを作る。
②室温に戻したバターに砂糖を加えて良く混ぜる。
③②にといた卵を数回に分けて加え混ぜていく。
④粉類を混ぜ入れる。
⑤④にアップルフィリングを加えて混ぜ、シリアルとシナモンパウダーも加えて再び大き　く混ぜる。
⑥１８cmの型に流し込んで、170℃に予熱したオーブンに入れ、約40分焼く。
⑦できあがり～

早速あつあつのところを切り分けてみた