岐阜に来てからというもの、週2、3回くらい外食してる
食事制限も運動してないから8㎏増えた、超リバウンドしてて草って感じ
ご飯がおいしいのが悪い、特にお肉、明勝の味噌カツ定食が特にヤバかった
今日はそんな明勝に行った時の日記
私達が外食をするときは基本Googleマップで調べてから行くのだが(多分みんなそう)
割と近場で明勝っていうカツ屋の口コミ数と評価が圧倒的に高かった、これは気になる！！
Youtbeで明勝を紹介してる動画を見た、なんとあまりのおいしさに県外から毎週通う人もいるんだそう🚙
「どんだけうまいんだろう！気になる！」と行きたい熱意を彼っさんに伝えたが、彼っさんはどっちかというとかつやに行きたいらしい
※彼っさんは10年位前に一度行ったことがあるらしいが、その時はサラダの水でカツの衣がビシャビシャになっていてあまり良い記憶がないらしい
対する私は引っ越したての身、チェーン店で何度も食べたかつやよりも圧倒的に明勝に興味がある。
サラダの水で衣がビシャビシャになっていようが気になるもんは気になる、「10年前だし改善されているかもしれないじゃん」となんとか我儘を言って連れて行ってもらった
ついた、明勝
駐車場は残り1枠しかなかった、ラッキー！！！！！！！
狭い駐車場にこんなギュウギュウになって...こりゃ大人気だわ
メニューはこんな感じ
初回だから一番人気のみそカツ定食一択ですわ！
彼っさんは世界よりカレーが好きなので散々迷っていたけど、同じみそかつ定食を注文
どて煮も初めて見たし気になったので注文、どんな味なのかしら
来たぞー！みそかつだーーー！！どて煮だーーー！！！
もはや宴である、みそ汁の色がおかしい、今まで見たことないくらい色が濃い(褒めてる)
というかおかずすべての色が濃い、これ絶対おいしいやつだと確信
いざ実食！！！！
カツが柔らかい！とても柔らかい！みそダレも甘く濃厚なお味、なんだこれは、東京で食べたカツの名店よりもおいしいぞ
ｷｭｲﾝｷｭｲﾝｼｭﾋﾟｰﾝ(歴代カツランキング一位更新の音)
思わず頬が落ちるとは言ったものでマジ顎外れそうになるくらいおいしかった
なにこれ～めっちゃ美味いんですけど、なに？
カツってこんなに水分閉じ込めることができるのかと世界を疑ったし、この時だけは煉獄さんになってた
「うまい」と連発した
サラダの横にフルーツが乗っていた、私の場合はリンゴだったが、他の卓ではミカン(かオレンジ)が乗ってるようだった
デザートなのかカツと一緒に食べるのかわからなかったのでカツと一緒に食べてみた
結果、一緒に食べると旨味が増した、甘いリンゴとカツのみそだれが相性抜群でこれまた驚いた、合うんだ～！！！
どて煮も食べてみた
舌でつぶせるほど柔らかく煮込まれていて、これも甘い濃厚な味噌の味がする
なんですかこれは、どて煮ってこんなにおいしいんですか？
※どて煮（どてに）とは、主に牛すじ肉や豚モツを、八丁味噌や赤味噌などの豆味噌でじっくりと煮込んだ、名古屋の郷土料理
初めて食べるどて煮が明勝でよかった、味が濃いので白米とめちゃ合う
白菜の漬物も小鉢にたくさん入っている、これもおいしい、いい味変になるし口の中をリセットできる
（上の方は味が薄くて下の方はしょっぱい）
例のサラダだが、彼っさんに聞いたところ10年前と比べて水分はほぼなかったらしい、よかった、また行ってくれそうな予感
」って教えてくれたので即カゴに入れた
