２５日
今年の金柑の出来は良くなくて、５００ｇ程しか採れませんでした。
早速甘露煮に。
２５日の昼食
・パスタトマトソース（ベーコン、玉葱、しめじ、トマト）
・オニオンスープ（市販品）
・生野菜サラダ
・パン
・デザート（ミルクティ、ロールケーキ半分）
妹より貰った、井上誠耕園のパスタドレッシング（トマトと大蒜）が、おいしくて
重宝しています。残り少なくなってきたのですが・・・・！。
２５日の夕食
・塩鯖、大根おろし、紫蘇
・風呂吹き大根
・菊菜の胡麻和え
・ひじき
・もやしと豚肉のソテー
２６日
「北欧風ミートボール」という、以前、雑誌で見つけた料理です。
北欧風という言葉に、おいしさを感じて、作ってみました。
ミートボールは、最初に作って、丸めて焼いておきます。
フライパンで、野菜を塩少々で炒め、しんなりしたらバター（大１）を加え、
小麦粉（大１と1/2）を加えて混ぜ、水（3/4～１C）、生クリーム（1/4C）、
塩・胡椒で煮込みます。
最後に、ミートボールを入れて煮込み、レモン汁を加えて出来上がり。
少しコクのある味です。
２６日の昼食
・北欧風ミートボール（玉葱、しめじ、人参、セロリ、肉団子）
・生野菜サラダ（トマト）
・セロリと人参ラペ（オレンジ）
・パン色々
・デザート（お茶、アイスクリーム）
２６日のおやつ
・お茶と、お菓子色々
２６日の夕食
・鯖の煮付け（白葱）
・茶碗蒸し（餅、百合根、絹さや）
・風呂吹き大根
・ポテトサラダ
・よもぎ胡麻豆腐
昨夜も鯖だったのに、今夜も鯖になりました。
２７日のお弁当
夫は仕事です。
・鶏ソテー
・菊菜の胡麻和え
・玉子焼き
・ひじき
・切干大根
・鮭フライ
・ポテトサラダ
昨夜、人参を切らしたことに気付きました。
人参など切らしたことないのに。
お弁当に、人参の赤が無いと思っただけで、作る気力が衰えました。
いつもは色など気にしないのに、「無い」と言うだけで、不思議なものです。
２７日の昼食
朝、整骨院でマッサージを受けてから、久しぶりに生駒の近鉄デパートまで、
行きました。
布巾が欲しくて、布巾２枚と、ボールペン（書きやすい１００均のペン）を、
２本買っただけ。
全てが高く、後は、うろうろと見て回るのみでしたが、楽しめました。
お昼前、歩き疲れて、ちょっと一休み。
おいしいココアを飲みつつ、本を読むという大人の気分（もう老人か！）
を味わってみました。
２７日の夕食
午前中、しっかり遊んだので、夜はお鍋。
・水炊き（豚、鱈、白菜、葱、しめじ、生椎茸、葛切り、大根、人参、豆腐）
・〆は細うどん
２８日の昼食
・昨夜の鍋の残り汁で雑炊（白菜、しめじ、葱、人参、玉子）
・おぼろ豆腐
・牛薄切りステーキ？？
３割引きと安売りしていた牛肉の１枚を、焼いて味見した物（１枚を半分個）
うん、おいしいやん。
一体、何年前から置いてあるのか、黒砂糖が一袋あります。
何かを作ろうと思って、買ったのでしょうが・・・・。
この日、思い切って使うことにしました。
マーラーカオという、蒸しパンのレシピを見つけたので、作ってみました。
ふっくら、おいしそう！！
２８日のおやつ
・マーラーカオ
・ウーロン茶
２８日の夕食
午後、夫に「夜何がいい？」と訊いたら、「餃子」。
今から出来るかいな！！。
冷凍庫に９つほど、以前作った餃子があったので、戻して水餃子にしました。
後は、ちょこちょこ残っているおかずを並べて、おしまい。
・水餃子
・ゆで卵、切干大根、ブロッコリー
・北欧風ミートボール ・生野菜（蟹蒲鉾）
・茄子とピーマンの味噌煮
・菊菜のお浸し ・ポテトサラダ、紫蘇、薩摩芋檸檬煮
２９日の昼食
・ピラフ（鶏、海老、ピーマン、人参、玉葱）
・南瓜コロッケ（半分）
・蒸し鶏
・薩摩芋檸檬煮
・生野菜
・ブロッコリー
・スープ（南瓜、じゃが芋、人参、薩摩芋、玉葱、牛乳、生クリーム）
・デザート（玄米茶、アイスクリーム）
昨年１１月に植えた（種）赤花絹さや、いつもならぐんぐん伸びて、今頃はもう収穫出来ているのに、冬の間、じっと我慢の子で伸びず、ようやく今頃目覚めた様です。
（赤花だから遅いのかな？）
赤い花が、咲き始めました。
２９日のおやつ
午後、夫が宅急便を出しに行くというので、お天気に誘われ、一緒に出かけました。
宅急便営業所、電気店、衣料品店と回り、３時過ぎた帰り道、
「ドーナツでも食べようか」と、コンビニのイートインに寄り道をしました。
１杯のコーヒーと１個のエクレアで、おやつです。
コンビニは、ほとんど利用したことはありませんが、安上がりで、色々な物が選べて
中々面白いものですね。
嵌まりそう。
桜が一気に咲き出しました。
イートインでのおやつの後、近くの桜の綺麗な所を、見に行きました。
ほぼ満開に近い状態です。
２９日の夕食
二日程前に見た、テレビでのお蕎麦がおいしそうで、食べたくなり、この日は気温も高くなったし、笊蕎麦と決めていました。
笊蕎麦だけというのもなぁ～と、ご飯も用意し、合わせることにしました。
とにかく、お蕎麦が、めっちゃおいしく感じました。（満足、満足）
・笊蕎麦（葱、山葵、海苔）
・牛牛蒡ご飯
・天麩羅（平目、薩摩芋、茄子、人参、蓮根、玉葱）
・茄子とピーマンの味噌煮
３０日の昼食
生協の宅配の鯵フライが気に入って、よく買っています。
余り続けて、飽きないようにしなければ。
この日も鯵フライ
・鯵フライ、生野菜、薩摩芋の檸檬煮、紫蘇
・茄子とピーマンの味噌煮
・ほうれん草のお浸し
・冷奴（葱、生姜）
・味噌汁（キャベツ、玉葱、揚げ、しめじ、葱）
３０日のおやつ
・駄菓子色々
・お茶
３０日の夕食
昼は和食、夜は洋風と、決めていました。
洋風は何にしようかと迷い、クリームシチューを作ることにしました。
が、牛乳が３００ｃｃしか残っていません。
ホワイトソースギリギリやな！！、それでも決行。
結局、夕方整形外科に行った夫が、パンと牛乳を買って来てくれました。
・クリームシチュー（鶏、人参、じゃが芋、玉葱、白菜）
・生野菜とブロッコリー
・蒸し鶏、紫蘇 ・薩摩芋檸檬煮
・人参とレッドキャベツのラペ ・エリンギノソテー
・パン
・デザート（デミタスコーヒー、リーフパイ）
