13日の昼食
・炊き込みご飯(コンニャク、生椎茸、人参、牛蒡、揚げ)
・豚汁(豚、牛蒡、里芋、人参、白菜、揚げ、葱)
・シシャモ味醂干し
・鯵南蛮漬け(残り物)
・生野菜(トマト)
1週間分ブログをアップするのは、結構時間がかかります。
まず、二人でアップする写真を選び、私が、ひとつひとつに、料理の内容と、コメントがあれば、書いていきます。
その間、夫は、写真の縮小や、不要な部分を消すという編集作業をしています。
私が、コメントを書き終えるのに、1時間近くかかるかな。
私はそれで、お役御免。
後は、夫が入力作業をして、アップします。
10時頃より始めても、最終的には正午近くなります。
お役御免の後、私は、大急ぎで、お昼の用意をします。急げ!、急げ!!。
13日の夕食
多分、お昼に予定していたと思う献立です。
夜にパスタも、ええもんや。
・ナポリタン(ベーコン、玉葱、舞茸、玉子)
・スープ(オニオンクリームスープ)(市販品)
・生野菜と牛しゃぶ
(サニーレタス、人参、大根、絹さや、トマト、レッドオニオン)
・パン
・デザート(コーヒー、アイスクリームとチョコレート)
14日
夫は、朝から、大阪市内の事務所で仕事です。
私は、朝、ゆっくりと絵本を読みます。
先日、SA子さんより、絵本探しを頼まれ、それ以後連日、一日10冊の絵本を読むというルールを定めました(出来ない日もある)。
今まで読んでいなかった本、懐かしい本、全て読み返すことにしたのです。
改めて、絵本の楽しさを実感でき、SA子さんに感謝、感謝です。
新しい絵本が、どんどん出てますが、クラシックな昔からの絵本の良さも分かりました。
オオカミと七匹の子ヤギや、三匹の子豚、三匹のヤギのガラガラドン、又、舌切り雀大工と鬼六などの日本の昔話の面白さも、実感しています。
14日のおやつ
夫は、12時頃電話をかけてきて「もう終わったので今から食事して帰る」
とのこと。途中でチーズラーメン(????)を食べたそうです。
・夫が買ってきた鯛焼き半分
・お茶
14日の夕食
・酢豚(豚、ピーマン、人参、玉葱、筍)
・納豆(葱、玉子)
・ほうれん草のお浸し
・マカロニサラダ(ハム、胡瓜、キャベツ、人参、ゆで卵)
15日の昼食(夫の手料理)
朝10時よりカットの予約をしていたので、お昼の用意を、ザっとして行きました。
夫は、整形外科へ腰を引っ張りに行きました。
耳の下ぐらいまで伸びた髪を、バッサリ、完全に耳を出すぐらい切りました。
この日は、冬かというぐらい寒くて、頭がスースーして、大急ぎで帰りました。
途中、メールが入ったので、見ると夫からで「鯵の開きは夕食にして、きつねうどんを作りました」とあります。
ま、寒いので、きつねうどんの方が、ありがたい。
夫は、うどん玉も稲荷寿司も掻き揚げも、病院の帰りに、スーパーで買って来たらしく、全て一人で作ってくれました。
私は、その間、朝の絵本タイム(10冊)を、楽しみました。
・きつねうどん(揚げ、蒲鉾、掻き揚げ、葱、とろろ昆布)
・稲荷寿司と巻き寿司
15日のおやつ
・ナッツケーキ
・紅茶
15日の夕食
・鯵の開き(大根おろし、紫蘇)、茄子、エリンギのソテー
・マカロニサラダ(残り物)
・切干大根(残り物)
・絹さやのソテー
・豚汁(残り物)
16日の昼食
大好きな(食べるのも、作るのも)クリームシチュー作りです。
好きな物を作る時は、心も喜んでる気がします。
・クリームシチュー(鶏、じゃが芋、人参、玉葱、白菜)
・ジャーサラダ(レッドオニオン、大根、人参、キャベツ、レタス、トマト、葡萄)
・パン(カレーパン、塩パン、ちぎり食パン)(市販品)
・デザート(エスプレッソ、アイスクリーム)
16日のおやつ
・鯛焼き半分とお茶
16日の夕食
・鯛の煮付け、白葱
・ほうれん草のお浸し
・鶏皮焼(夫作)
・ひじき(人参、揚げ、竹輪)
・鰹のタタキ(紫蘇)
17日の昼食
私の料理で、夫のお気に入りの一つが、鍋焼きうどんです。
掻き揚げ作りが少々面倒ですが、後は、材料を放り込むだけなので、楽です。
そろそろ鍋焼きも、店仕舞い近しかな。
・鍋焼きうどん(豚、白葱、白菜、餅、しめじ、蒲鉾、
味付け揚げ、玉子、絹さや、ほうれん草、掻き揚げ)
17日の夕食
図書館で、ある料理家の人の本を読んでたら、その人は「料理は、丁寧に作るように心がけている。丁寧に作ったら、ちょっとぐらい失敗しても、気にならないから・・」
というようなことが書いてありました。
「丁寧」!!、そうか!、忘れてた言葉だったと思い、夕食のハンバーグは、意識して、丁寧に作ってみました。
心なしか、いつもよりおいしかったような・・・・(単純!!)。
・ハンバーグ、人参グラッセ、絹さやソテー、ジャーサラダ、紫蘇
・ポテトサラダ
・ひじき煮
18日の朝食
夫は、ゴルフです。
・サンドイッチ(玉子+トマト、胡瓜+キャベツ+ハム、ポテトサラダ)
・紅茶
私は、朝の絵本タイムを楽しんでから、スーパーへ買い物に。
この日は、暑い、暑い!!。
18日のおやつ
・胡麻団子とお茶
18日の夕食
・鰆酒蒸し(海老、しめじ、豆腐、椎茸、絹さや、ブロッコリー)
・納豆(葱)
・玉葱練天(生姜)
・白和え(ひじき、ほうれん草)
19日の昼食
前日、「プールに行くので、帰って、午後から行くわ」と妹が、言っていたのですが、
「笊定食なら、用意できまっせ」と、メールをしたので、妹は、プールの帰りにやって来ました。
久し振りで、賑やかに三人での昼食です。
・笊うどん(葱、生姜)
・炊き込みご飯(コンニャク、人参、生椎茸、揚げ、牛蒡)
・ブロッコリーとトマトのサラダ
・ミニ茶碗蒸し
・天麩羅(蓮根、南瓜、茄子、舞茸、竹輪)
・デザート(わらび餅)
19日の夕食
妹宅に運ばねばならない品物があったので、車で妹宅まで行きました。
またまた、お肉を貰って来ました。
夜は、このお肉で、一人すき焼きにしよ~っと。
・すき焼き(一人鍋)
(牛肉(妹より)、白菜、白葱、玉葱、エノキ、しめじ、豆腐、菊菜、うどん)




















