13日の夕食

朝はパン食ですが、たまにはご飯にしようと、先週、鮭や納豆を買っていたのに、何だかんだとする時がなくて、材料だけが冷蔵庫で出番を待っていました。仕方ない、今夜食べてしまうことにしました。鮭にローズマリーを振り掛けて、ムニエルにしましたが、ほとんど分りませんでした。 ・鮭のムニエル、サニーレタス、レッドオニオン、カイワレ、トマト ・納豆 ・茄子とピーマンの味噌炒め(残り物) ・青梗菜と揚げのお浸し(胡麻) ・味噌汁(玉葱、じゃが芋、豆腐、葱)
13日のおやつ

午後、本を読んでいたら、「ピンポーン」とY子さんが、沢山のえんどう豆とスナップえんどうを、持って来てくれました。いつもこの時期頂きます。3時のおやつに「ワッフルとパンケーキと、どちらが良い?」と聞いたら「パンケーキ!!」だったので、しっとりパンケーキを焼きました。明日は「名ばかりの料理教室」に、S子さんが来る予定になっています。Y子さんも予定なしとのことなので、久し振りで3人集まることにしました。楽しみ!!。 ・パンケーキ(しゃべりながら種を作ったので、何とバターを入れ忘れて しまいました。でも、結構おいしく出来ました) ・コーヒー
13日の昼食

ちょっと画像が悪いですが、桃谷楼という中華料理のお店で「酢豚定食」を食べて来ました。3日遅れの結婚記念日の、お祝いです。結婚記念日当日は、とっても哀れでした。下にアップしています。
12日の子守

土日と孫の相手で、疲れました。この日(日曜日)は、孫③④をファミリープールへ連れて行き、帰りに「お婆ちゃん家へ行きたい」というので、連れて帰って来ました。お正月に買っておいた海老煎餅で、お祭りの時良く食べる、名前は何というのか分りませんが、海老煎餅(本当は蛸煎餅)の上にソースを塗って、目玉焼きを載せ、マヨネーズをかけて、天カスを振り掛けて食べる、というものを作ってみました。

イチニのサンで、パクリ
結婚記念日のご馳走

せめてセッティングだけは、華やかに!!。さてご馳走は?

焼きそばです。記念日料理にしては、ちょっと哀れかな。この日、夫は、15時から21時の仕事なので、お昼はパパパッと出来る物、で、焼きそばとなってしまいました。
10日のお弁当

・アスパラの牛肉巻き ・小松菜のお浸し(揚げ) ・金平牛蒡 ・牛蒡天、南瓜、人参煮 ・秋刀魚の缶詰