５日の食卓

　　　　昼　　　　食　　　　

　「義母が骨折で入院して、連日病院通いなので、息抜きさせて下さ～い」と友人よりメールが入りました。「ＯＫよ～」と、急遽本日来宅。残り物の繰り回し(？)ですが、おしゃべりでストレスは解消出来たでしょうか！！
　・牛牛蒡うま煮（生姜）　　　　　　・小松菜の煮浸し（揚げ）
　・高野豆腐、ひじき、玉子焼き　　　・鯛の煮付
　・帆立のお造り（紫蘇）
　・澄まし汁（カイワレ、豆腐、紅葉麩）
　・豆ご飯

　　　　夕　　　　食　　　　

　６時には夕食の為、病院に行かねばいけないとのことで、巻寿司をお土産にすることにしました。巻寿司は、生涯で(まだ続いていますが)２,３回しか作ったことがありません。うまく出来るかどうか、心配でしたが、とにかく巻け巻け～です(干瓢の冷凍があったので、作ろうとおもったのですが)。２本を友人に、２本を娘宅にお裾分けです。次回は具をもっと大きくしようと思います。続けて何回か作った方がよさそうですね。
　・巻寿司（玉子、鰻、干瓢、胡瓜、椎茸）
　・澄まし汁（カイワレ）
　・ひじき、小松菜の煮浸し、牛肉と牛蒡煮