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 日が長くなってきました。
5時半になると真っ暗だったのに、6時前まで明るさが残るようになり、心もうきうきしてきます。
夕食を作りつつ、西に沈む太陽を眺めていると、明日も良い日でありますようにと思わずにはいられません。沈む太陽って心にずし~んと感動を与えてくれますね。
 今夜、夫は夜要りません。こんな時こそ、新しい料理を試してみようと、先日ぽーくんのブログで見た鯖のチリソースを作ってみました。簡単で中々おいしいでした。
もちろん後片付けが楽になるように、一皿盛りです。(ナイフとフォークが反対でした)
 ・鯖のチリソース煮(葱)
 ・サラダ(サニーレタス、水菜、トマト、蕪と胡瓜の塩もみ、オクラ)
 ・バターライス(パセリ)
 ・スープ(ハム、えのき、オクラ)
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 お昼に娘が来たので、昨日の残りのおでんを食べました。
孫④も、もうすぐ10ヶ月。離乳食をとてもよくたべるようになりました。
 ・おでん
 ・ニラもやし炒め(豚、ニラ、もやし)
 ・もずく
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 簡単に作れる、バナナパウンドが新聞に載ってたので、早速作ってみました。
孫④もダウン(寝て)したので、娘とゆっくりとお茶を楽しみました。