こんちはっ!
まだまだ寒い日が続いておりますが如何お過ごしで
しょうか?
さて・・・
最近神保町店ではお通しに「豚汁」をお出ししております。
実は・・・
一階カウンター席が空気の流れのせいか・・・とても寒いのです。
もちろん、ひざ掛けやヒーター、時には炭火まで出動し
お客様が寒くないように・・・と色々な手法を用いて頑張ってきました。
でも、それでも寒い。。。
まだまだ努力が足りん・・・
お食事が終わり・・・また寒空に出ていくお客様に何かできないか・・・
と、
最後に
熱々の豚汁
をお出ししようではないか・・・と。
当初はサービスでやっておりました。
今では、寒空から御来店頂いて下さるお客様に・・・と。
「お通し」として最初にお出しし、お替わり自由でやっております。
体だけではなく、心も温まって下さい。
豚汁と本醸造の熱燗の組み合わせも・・・
なかなか合いますな・・・と
思っているTakaでした。。。