最近の流行！？ ｂｙ Taka

こんちはっ！

まだまだ寒い日が続いておりますが如何お過ごしで

しょうか？

さて・・・

最近神保町店ではお通しに「豚汁」をお出ししております。

実は・・・

一階カウンター席が空気の流れのせいか・・・とても寒いのです。

もちろん、ひざ掛けやヒーター、時には炭火まで出動し

お客様が寒くないように・・・と色々な手法を用いて頑張ってきました。

でも、それでも寒い。。。

まだまだ努力が足りん・・・

お食事が終わり・・・また寒空に出ていくお客様に何かできないか・・・

と、

最後に

熱々の豚汁

をお出ししようではないか・・・と。

当初はサービスでやっておりました。

今では、寒空から御来店頂いて下さるお客様に・・・と。

「お通し」として最初にお出しし、お替わり自由でやっております。

さあ、今日もおいしくできました。。。

体だけではなく、心も温まって下さい。

豚汁と本醸造の熱燗の組み合わせも・・・

なかなか合いますな・・・と

思っているTakaでした。。。