先日、高校時代のサッカー部の後輩が経営するイタリアンレストランにランチに行って来たよ~
彼は、ソムリエの資格も持っているんですよ。
パスタは大好きなので家でもよく作ります。
参考にしたいなと思いながら、食事をするのですが、なかなか難しい。
今度は、アンチョビのパスタにも挑戦したいなと思います。
パルコの隣のビルなのでわかりやすい場所です。
札幌に用事があるときは、寄ってみてください。
その際は、オーナーにDKのこともお伝え下さいね。
Trattoria RICCO
札幌市中央区南2条西3丁目13-2 PARADE 2F
TEL 011-210-2255
BLOG http://ameblo.jp/ricco2009/

