DAIGO 時々 けん & ヴォーノ -54ページ目

マヒしてきた

けんの出店ペースですが、年末年始こそ控えめだったのですが、2月・3月は5件ずつオープンします。




来期開発目標の65店舗を前提にすると、3月以降も月5~6ペースで出店をしていく計算になります。




なんとなく、月5件って少ないなーと感じるのですが、一般的には多いほうですよね汗




けん事業400店舗構想を前提にすると、、、




第7期 70店舗
けん65店舗
新業態5店舗



第8期 80店舗
けん50店舗
新業態30店舗



第9期 100店舗
けん50店
新業態50店舗




向こう三年で純増250店舗。





グループ全体で550店舗、売上高500億。





新業態がうまく立ち上がれば、これ自力でできそうな気がしてます。





で、8期~9期の中でいいお買い物ができれば、1000億への道が明確に見えます。





あ、因みにこれ、私が勝手に書いてるだけで、会社の決定事項でも何でもありませんのでσ(^_^;)




先日のエーピーカンパニー社の米山社長のブログに触発されて、思わず妄想してエントリーしちゃいました汗




このタイミングで必要なポイントは2つ。



重複しますが、新業態のプロジェクトの成功が一つ。




もう一つは、フランチャイズオーナーとの共存共栄。上場しない限り、直営でこの数字を達成するのは不可能に近い。




特に、後者を達成する為に今必要なことは、圧倒的な本部力と直営店の実績。




賛否両論ありますが、やはりマクドナルドの仕組みは凄い。




あるタイミングで、フランチャイズの仕組み自体も精査していく必要があるかなとも思っています。




引き続き、理想的なFC本部の姿をイメージし、追い求めながら、エムグラントを1000億企業まで引っ張り上げます。





人、物、金、、、全てにおいて、まだまだやるべきことがたくさんあるなぁ…





言っちゃったからには、やるっきゃない音符




仲間を信じて。

マーケティング

そろそろ、けん事業にも必要な時期がきたかなーと思う今日この頃。




本日のSP会議で、販促チラシの効果測定を商品部の赤嶺さんがまとめてくれていました。




とてもわかりやすく、説得力もありました。




今までは何もかも勢いで乗り越えてきましたが、当たり前のように儲かる時期は過ぎたのかな。




今も各店売れているとは思うのですが、企業である以上、最小の投資で最大の利益と価値を創出することが永遠のテーマ。




その一役を担うというか、最も重要なファクターの一つがマーケティング。




あー、やりたいなー。





でも自分4Pぐらいしかしらないので(笑)勉強しなきゃあかんけど、でも魅力的な仕事だなぁ。




てか、片手間でできる仕事じゃないかガーン




外部から採用するのであれば、外食業界以外からの方が適任者が見つかりそうな気がする。




誰かいないかなー。




近い将来、けん事業単体で200億に達します。



今でも年間2000万人以上の方にご来店頂いています。




この来店客数を一店舗あたり一割増やすだけでも、年間で20億の売上インパクトがあります。



経常利益にして5000万~1億。




優良な中小企業一社分です。




今後、既存店の売上・客数を伸ばすには、明確なマーケティング戦略が必要になります。って当たり前か(泣)





当然、会社のブランディングや商品開発にも関わってくるので、数字に表せないところでの活躍もしなければならない。




取締役 経営企画室長キラキラ




エムグラントの社風にあった若くて有望な人材、誰かいないかなーアップ


Wオオクボ

今年ヒットする予感がするWオオクボを紹介します。




一人目は、FC店のスタートアップトレーナー兼スーパーバイザーをこなす、大久保TR




元ド○ール、安定感抜群、FCオーナーからの信頼も絶大で、逆指名のオンパレード。




あのプランズの深見社長をも唸らせる逸材です。




実は、中途採用一時面接で自分が面接したんです。これプチ自慢(´ー`)





今年中には幹部まで上り詰めて欲しいなぁアップ





期待してますチョキ





二人目のオオクボは、加盟開発部副部長の大窪拓未




ゴルフはセミプロレベルです(゚Д゚)





めちゃくちゃ頭もいいし優秀なので、私、今何もしなくていい感じです(^^;)




というのは冗談で、3月から新しいプロジェクトを彼にあずけます。




成功した暁には、晴れて2000万プレーヤーですお金キラキラ




夢あるな~ニコニコ




彼が失敗するとしたら、酒に飲まれた時ぐらいですかねショック!





ま、そんなWオオクボに、今年は期待しちゃおうかなーアップ