卒業

本日、上大岡での研修が終了しました



森田店長からも合格点を頂き、無事卒業です










真ん中が、今回うちのメンバーがご指導頂いた森田店長つい最近まで井戸社長に忘れられていて若干凹んでました




向かって左が今回辻堂店を任せる伊藤店長。



自分とタメで、幼稚園時代からの幼なじみ。



和食料理人→わん店長という経歴を経て、この度ベイサイドダイニングに入社しました



三年後には、自ら創作和食居酒屋を開業するという夢をもっています。絶対に成功させたります




そして、向かって右が我が社の期待のホープ、中村源也、21歳。









わずか一週間でチャックの仕込み時間20分を切り、二週間でピークの焼き場を回すようになりました。



こいつのポテンシャルはパナイな。




順調にいけば、来年３月にはけん辻堂店の店長に昇格させます




いやー、楽しみ





上大岡店の皆様、１ヶ月間大変お世話になりました



そして、ありがとうございましたm(_ _)m

どよ～ん

先ほどから、キャスト面接の不合格者に不採用の通知連絡をしています




当初は合格者だけに連絡をと思っていたのですが、営業本部長からのアドバイスで全員に連絡をすることに。




面接に来て頂いた御礼と、またどこかでご縁があればということで全員に連絡をさせて頂きます。




電話先で残念そうな声を聞くのが辛く、どよ～んとしてきますが、気持ちを切り替えて掛けきろぅ！




CS地域一番店への道のりは既に始まってます

すごい

鳥貴族、大倉社長のブログで知った。




鳥貴族は来年１月で２００店舗を達成するそうです。




目指すは単一業態１０００店舗。しかも大商圏のみで。地方都市を入れると２０００店舗を目標にしているとのこと。




すげーなぁ。




それぐらい突き抜けた世界ってどんな景色なんだろ。




業態と達成手段こそ違いますが、目指している世界は同じ。



フランチャイズという仕組みでも良きお手本であります。





でも負けてられませんね



俄然、燃えてきました