DAIGO 時々 けん & ヴォーノ -169ページ目

何のチャンス?

けん辻堂店、昨日は天候の影響もあり、節分以来久々に凹んだなぁショック!




でも、365日営業してればこんな日もある。




こんな日を、売上が上がらないからピンチだ!と捉えるか、何かのチャンスと捉えるかで、全く違いますよね。




店舗清掃、キャストとのコミュニケーション、悪天候の中来て頂いたお客様とのちょっとした会話など。。。



普段できないことができます。




また、現場では新しい課題が毎日のように目の前に現れます。




営業が忙しいと中々その課題に向き合えず、改善活動まで手が回らない。




けど、売上が低い日はこれらの業務を一気に進めるチャンスです。




施設内で働く人への割引チケット作成したかな?



よしかつはしっかりやってたよ。こないだ同じ施設に入っている美容院に行って見せてもらいました。



そこで働く美容師さんたちは、けんのファンみたいです。10%オフチケットがあれば更に頻度高く通うそうですよ。



でも店側の努力や誠意が足りなければ、頑張って営業をしているお店に通うようになるよね。どうだろう?


またよしかつにできて、けんでできない理由は何だろう?




今年卒業を迎えるキャストの子たちの卒業イベントの準備、計画はできたかな?




2月かなりオーバーしてしまった原価率の適正化に向けた、改善策と計画立案はできたかな?




入り口対応の改善策は決まったかな?




CCで頂いた意見の改善活動には着手できたかな?



未だに個別返信をしていないように見えますが、CCの活用はとっても大事です。自分が店長ならフルに活用したいツールです。





と、少し考えただけでもこれだけのことがやれるチャンスの日でした。




どれだけチャンスを掴めたかなぁにひひ





やろうと決めてから、行動に移すのに要する時間は、一秒?一分?一時間?一日?一週間?それとも一か月?




少なくとも、私が知っている仕事ができる人は、本当に一秒でやります。




けん辻堂店もそんな集団になりたいな、と常々感じてます。






とはいえ、2月の営業本当にお疲れ様でしたアップアップアップ




3月はテレビ、合同チラシ、単独チラシ、そして春休み突入とかなり忙しくなると思います。




打倒茅ヶ崎店!!




なんて。




できると思ってるのは自分だけかなぁ…




なんでも一番を目指すことが大切ですニコニコ売上じゃなくてもいいけどね。




言うのはタダだし(笑)




自分なら目標とする店舗の名前、日々の売上など、店長ルームに張り出し毎日見れるようにして、これを追い抜いている自分とお店の状態を強くイメージします。




毎日イメージできれば、意外と叶うものですにひひ




ビジュアライズってやつですね。




伊藤マネージャー&源矢チーフ、そしてルーキー西澤(笑)。



3月のスコア、期待してますチョキ





さぁこれから中四国に旅立ちます飛行機また1000キロコースだな汗

明日からロードです

明日は広島→愛媛。



明後日は仙台。



週末は新潟。




とにかく、移動距離がパナイです(=_=;)




3月の出店は6店舗で確定しました。岡山県や富山県に初出店致しますキラキラ




期末でけん単体での総店舗数は151店舗になります。




これもひとえに、加盟店企業様と仕入れ等で業態を支えて頂いているパートナー企業様のおかげです。本当にありがとうございますm(_ _)m




4月は、新規で10店舗は開きそうです。




達成しなければ意味がない、皆で達成しなければ価値がない。




前職までよーくお世話になった西山社長から教えられた言葉です。




まずは儲からなければ事業をする意味がありません。



ただ、本部だけが儲かっても価値がありません。



関わる人、企業が全体で潤う仕組みを全員で作り上げていきましょうアップ





ってことで、繁忙期の3月音符張り切って参りましょうチョキ

まじかよ…

ミューザ川崎に来ました。




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先日、カンブリア宮殿で紹介された駅前トライアルバージョン、噂のスシロー。





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15時過ぎで20人近くウェイティングしてますショック!




他はガラガラ。




スシロー、恐るべし(x_x;)





人口140万人、神奈川県政令指定都市の川崎市。




APさんも郊外に来るみたいですし。



大森のお店もそれなりに売れてるし。





我々も駅前本格参戦しちゃいますか!!





川崎市駅前にステーキハウスけん降臨。





乞うご期待チョキ