新たなスタート

先日弊社の直営店であるけん鵜野森店で発生したＯ-１５７の食中毒事故につきまして、昨日時点で体調を崩された３名の方々の最終検査が終了し、全員陰性との結果報告を受けました。




兎にも角にも大事に至らず本当によかったと思うとともに、発症されたお客様及びご家族の方々、そして関係者の皆様に多大なご迷惑をおかけしたことを、この場をかりて心よりお詫び申し上げます。





飲食店を営む企業として、二度と同じことを繰り返さないよう再発防止に努めて参る所存でございますので、引き続き変わらぬ御贔屓を賜りますよう、よろしくお願い申し上げますm(_ _)m






この先の話をするならば、今回の事故から様々な教訓を得ることができました。




すべては必然。




このメッセージをどのように受け止め、自らの血と肉にかえていくか。




エムグラントらしさを残しながら400店舗を達成するために、今何をすべきか。




ここ数日、毎日夜中まで議論を重ねてきました。




ここからは、ＦＣ企業様や業者様を巻き込んで、けんという業態をもっともっとブラッシュアップしていきます。




まだまだこれから。




今日からまた新しいスタートを切り、未来の成功を皆で掴み取りましょう




やったるぞ