現実味

２００９年１２月にこんな資料を作りました。

「ステーキチェーン　店舗数比較表」

当時、けんは全国に５１店舗。

１位はビックボーイで２１６店舗。

２位はステーキどんで９４店舗。

３位はふらんす亭で９１店舗。

４位以下は拮抗しており、フライングガーデン、ステーキ宮、ブロンコビリーが６０～７０店舗の間でした。

けんはその下。

で、２０１０年の５月。また資料を更新しました。

１位はビックボーイで２３８店舗。ミルキーウェイを業態転換したことにより純増。

２位はステーキどんで８５店舗。食中毒問題で店舗数の縮小が止まらず。

そして３位にけん７７店舗。

因みに、ふらんす亭は７２店舗。４月からエムグラントが営業権を取得。グループ全体では１４９店舗となる。

そして、２０１１年５月。

不動の１位はいまだビックボーイで２６４店舗。強し。

そして２位にけん１６７店舗と大躍進

３位以下の既存チェーンは目立った動きはないものの、新興勢力が台頭。その名もステーキガスト。

ここ１年ちょっとで６５店舗まで店舗数を拡大してきました。

間違いなく、今期終了時には単独３位の座までのぼりつめてくることでしょう。

今期の我々の出店コミットは２２３店舗。で、Ｍ目標は２５８店舗。

となると。。。

現実味を帯びてきました。

ステーキチェーンＮＯ１の座が

我々はやりますよ。

今月２５日に開催されるオーナー会の資料を作成していたら、やたらテンション高くなって思わずエントリーしてしまいました。。。

さて、また資料作成に戻りまーす