小岩ツアー

まずは、よしかつ東小岩店。









すげー混んでました




近隣で運動会があった影響もあり、過去最高の混み具合ということでした。



明日のピカイチをるのが楽しみです




続いて、けんの最高売上記録を更新したけん新小岩店。









こちらはもう言葉で表せないぐらいで…さすがナンバー１はパナイです




自身、オープン数ヶ月たったお店の週末営業を見に行く機会があまりなかったので、今回改めて現場の頑張りを目の当たりにし、ほんとに頭が上がらない気持ちにでいっぱいになりました。




こんな営業状態のときにエアコンが壊れたり、ダクトが煙を吸わなかったり、雨漏りしたり、ましてやお店が水浸しなんかになったりしたら…



自分だったら相当凹むだろうな。



今現在、決して手は抜いてません。できる限りのことはやっているつもりです。



ただ、もっと現場の意見を反映させ、また居抜きという状態に甘んじることなく、決められた予算の中ではありますが改善を繰り返し、常に最善を尽くしていきたいですね！




営業現場と店舗開発、共に勝つために、お互い全力で取り組みましょう