けん２連発！

まずはけん東海店。



やっぱり凄い東海店。



伺うたびに進化してます。



サラダバーのメインのレタスが山盛りになってます。これ、インパクトがあるし、お客としても嬉しいと思います。









サラダバーの種類も毎度変化をつけてるし。




今日は無かったのですが、ざるにうどんを盛って提供しているそうで。それってカレーうどんできるじゃん(゜o゜；)




さらに、写メとり忘れたのですが、秋限定メニュー！といった張り出しがされてました。




メニューは、はみでるけんステーキとエッグハンバーグ。。。




ん？どっかで聞いたような？



と疑問に思って聞いてみると、東海店限定とのこと。



ストから逆輸入するあたり、さすがです(^^;)



そしてそして、またもや偶然にも元気さんとお会いすることができました。



もっとけん全体のために事例を共有したり、サービスに関する勉強会をしたい！と仰って頂きました。



本当にありがたい限りですm(_ _)m




新店を開けることも大事ですが、けん全体の業態レベルを上げていくことはもっと大事ですよね。



早急に形にしましょう。



残念ながらゴレンジャーには会えませんでしたが、とても勉強になりました。






次にけん一宮店。



ここでは、アイスクリームバイキングを注文。



一宮店、サラダバー周りがかなり汚い状態で、アイスクリームも空箱がいくつか…ちょっと残念な感じでした




豊橋店の立て直しで一宮にもストレスがかかっちゃってるのかなぁ




加藤オーナー、頑張ってください(>_<)





さて、俺も今から東京戻ってディズニーランドいこうかな



遠めからでも発見できそうな気がする(笑)



なんてね。