初鍋♪

昨日は夜になってから
いつものメンバー集結！！

かおるちゃんとテツジが来て
今年初鍋をやりました～♪

まあ、
テツジは来るのが遅くて
今回は鍋出来なかったので
また今度やろうね(笑)

とりあえず、
今年の初鍋の種類はというと
先日銀座で食べて美味しかった
博多風水炊きにしました♪

白濁した鶏ガラの白湯スープに
鶏肉やつくねを入れて
最後は雑炊で〆る感じですね。

なかなか美味しかったです(^_^)v

先日銀座で食べたのは
福岡に本店がある「鳥善」というお店で
流石にそこで食べた味を
完全に再現するのは無理でしたが
初めてにしては良かったかナ～♪

なかなか一般家庭で鶏ガラ煮込めないし
市販されてる鍋のだしを使うので
色々と食べ比べてみたいですね！！

最近は涼しくなってきましたし
鍋が美味しい季節になりますね★彡

是非また鍋やりましょう(^_^)v

そんな感じで、
今日からまた仕事頑張るぞ！！

ではでは、
皆様良い1日を…

L.W.M.
PEACE
ut