『牛嶋俊明ドリームファクトリー』は、2時間25分の生放送！
今日は、10/1（土）におかやま国際音楽祭に出演！近藤晃央くんが登場！！
今日は、10/1（土）におかやま国際音楽祭に出演！近藤晃央くんが登場！！
そして、『近藤晃央くんの珈琲の達人への道』も、今日は近藤晃央くんと一緒にお送りしました。
『ドリームトーク』は、岡山県酒造組合 会長の利守忠義さんをお迎えしました。
同組合は、岡山県の酒造業をサポートする岡山県の酒造組合。今は48の蔵が会員となっています。ご存知！岡山にはたくさんの蔵元があります。減少してはいますが、数の上では全国的に上位。そして、岡山の酒はとにかく美味しい！米、水、技に優れていて、万葉集にも『吉備の酒』と詠まれています。ご存知でしたか？
利守会長は利守酒造（赤磐市西軽部）の社長でもあります。創業は慶応4年（1868年）で蔵元としては歴史が浅いそうですが、『本物の地酒』にこだわり続け、利守酒造でしか醸すことのできない酒を生み出しています。地元の米を使い、地元の水で仕込み、その気候と風土で醸す。そうしてこそ地酒は真の地酒たりうるのだ！と考えています。『酒一筋』で御馴染みですね〜。
同組合は、岡山県の酒造業をサポートする岡山県の酒造組合。今は48の蔵が会員となっています。ご存知！岡山にはたくさんの蔵元があります。減少してはいますが、数の上では全国的に上位。そして、岡山の酒はとにかく美味しい！米、水、技に優れていて、万葉集にも『吉備の酒』と詠まれています。ご存知でしたか？
利守会長は利守酒造（赤磐市西軽部）の社長でもあります。創業は慶応4年（1868年）で蔵元としては歴史が浅いそうですが、『本物の地酒』にこだわり続け、利守酒造でしか醸すことのできない酒を生み出しています。地元の米を使い、地元の水で仕込み、その気候と風土で醸す。そうしてこそ地酒は真の地酒たりうるのだ！と考えています。『酒一筋』で御馴染みですね〜。
10/8（土）は岡山コンベンションセンターで、おかやま『雄町と地酒の祭典』2016を開催！有料試飲（前売り券では折詰とお猪口付き）、岡山の地酒販売も同時開催、岡山のグルメコーナー（美味しいおかやま大集合！）、スィーツ、ラ－メン、たこ焼き等々多彩なグルメ、全国の雄町が大集結！（全国雄町の銘酒きき酒コーナー）など盛りだくさんです。
利守会長は、昭和40年代に入社。当時は醸造アルコールなどを使った甘い酒が多かったとか。酒も売れに売れ、質よりも量が重要視されていた時代です。しかし、こだわりの美味しい酒を造りたい！と幻の米・雄町米の復活に奔走。地元農協、町役場、農家を訪問する日々だったとか。
そんな会長の熱心な姿勢に賛同する人々が徐々に集まり、利守酒造が農家に所得保証をするなどのリスクを背負うことで、軽部産・雄町米の栽培がスタート！こうして雄町米から純米『酒一筋』が生まれたのです。その後も雄町米の普及に尽力し、今に至るというわけです。
終始穏やかに話されましたが、この情熱は凄い！夢は叶うんだ！というのを改めて感じさせてくれました。これからも美味しい酒を期待していますよ〜。
そして、3時台後半は、近藤くんと同じく、10/1（土）におかやま国際音楽祭に登場する奥 華子ちゃんもスタジオ登場！
そんな会長の熱心な姿勢に賛同する人々が徐々に集まり、利守酒造が農家に所得保証をするなどのリスクを背負うことで、軽部産・雄町米の栽培がスタート！こうして雄町米から純米『酒一筋』が生まれたのです。その後も雄町米の普及に尽力し、今に至るというわけです。
終始穏やかに話されましたが、この情熱は凄い！夢は叶うんだ！というのを改めて感じさせてくれました。これからも美味しい酒を期待していますよ〜。
そして、3時台後半は、近藤くんと同じく、10/1（土）におかやま国際音楽祭に登場する奥 華子ちゃんもスタジオ登場！
牛嶋×近藤×奥の3人のトークは、台本なし、構成なし！で展開しましたが、とても面白かった！と言われました（笑）。
さぁ、明日はこの2人がステージを飾ります。
午後2時からNTTクレド岡山ビル1Fふれあい広場で！
お待ちしておりま〜す。