今日は沖縄そばの日

っていうのがあるんですよ。

で今日のお昼は、地元読谷にある行きつけのそば屋さん、
番所亭に行ってきました！
ここのそばは個人的そばランキングの5位以内には確実に入るくらい上手い

かつおベースのあっさり汁に、うこんが練り込められたもっちり麺がもう絶品なんです

生の生姜だったり、香辛料が一味だったり、どツボです。

三枚肉もソーキも手びちも。。。どれもハズせませんね。

いっぺーまーさんどーっ！！！！！