基礎から学ぶ！スポ-ツ栄養学 鈴木志保子

前半基礎編　後半応用編となっているのだが

基礎編が水素10×３ATP＝３０ATP

活動に対するエネルギー消費量（Kcal）＝基礎代謝量（Kcal/分）×動作強度（Af）×時間（分）

等、物理がまったくわからない私にはわかったふりして読むしかなかったが、

応用編はグリコーゲンの「長期の回復」と「短期の回復」等

実戦的な知識が

減量のために炭水化物を抜くのは間違った知識だったのね