自分のモヤモヤしたラーメンへの想いを追求すべく.....
ラーメン博物館へ。
情緒があって大好きな内装です。 基本 僕を外人枠で考えてください、
はいっ。
まずはレペゼン東京 支那そばや
大変 バランスの取れた醤油ベースのラーメンというか中華ソバですな。
次に山形赤湯 からみそラーメン 龍上海本店
魚介の効いた味噌スープに、真っ赤なからみそが絶妙。
そして 最後は和歌山中華そば井出商店
しつこくない まろやかなトンコツ醤油味でした。
オマケでこーゆうのもありましたが。。 トライ出来ず.....
次回も 食します。 さすが横浜！
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