今年に入って古家を改造、ノンオイル米粉シフォンケーキ工房『ほわッとコチ』＆こども食堂としても機能するフリースペースとして生まれ変わりました。
フリースペース屋号を『笑美家（ワラビーハウス）』と命名。
いよいよ明後日、青空マーケット「笑顔市（えがおいち）」でオープンとなります。
今日と明日は青空マーケットで出品されるシフォンケーキの製造。
営業許可証を取得しての正式製造販売です。
製法に秘密あり❗️
なので製造中のガスオーブンのみの写真掲載です!(^^)!。
私？・・・私の仕事は庭の草刈りと整備です😎。
