昨晩宿泊したホテル『SILKS CLUB』さんの２階になんとあの！高級和食のうかい亭さんがあるんです
耶耶你好我们很开心的台湾旅游都好💖
日本料理『うかい亭』高雄店さんでランチしました❤️
ラグジュアリーな個室でインフルエンサーのみなさんと懐石ランチ
◉芽苞初放
前菜から華やか💗
生原酒 奈良県 Dio Abitaをグラスでいただきました☆芳醇な香りがする甘くてとても美味しいSAKE💖
◉信州鱒桜花音
鱒の素材を存分に活かしつつ桜餅をテーマにしたあんかけ仕立て
これが見事なお料理で素晴らしかった♪
◉落櫻
なんとここでピンク色にに包まれたお弁当🍱登場ー！箱も日本のものを使用されていてとっても驚きましたー❤️綺麗
うずらのお肉も初めて食べたし
特にひらめが美味しゅうございました
◉鲍鱼藍釜焼
あわびの塩釜焼きー！
なんと1人１つずつの丸ごとの韓国産おおぶり鮑
もう幸せのひとときでしたあ💖
◉牛鍋 日本黒毛和牛
先月八王子本店から高雄へ来たばかりの料理人さん
素晴らしい手捌きでした
炭であぶってからお鍋で生黒胡椒や山芋などをtopon💖
やわらかくてほんとお出汁といただくspecial cuisine,炭で焼いたお肉の香りと楽しめる絶品の牛鍋
◉季節釜焼ご飯
土鍋でじっくりと炊いてある
鯛の釜飯💖ほんと美味しすぎますー！
◉甘味
何種類か選べましてみんな琵琶のパフェ💗
しゃりっしゃりのシャーベットに琵琶の果実がとてもいいね❤️
素晴らしい接客と空間と見事なお料理の数々でした☆
みなさん台湾・高雄に行ったらうかい亭行ってみてくださいね💖
ごちそうさまでした💖
高雄市前鎮區中山二路199號 晶英國際行館2F／3F
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